La Hermandad Sacramental de Pasión tiene como primer Titular a Jesús Sacramentado, al que se le rinde culto en la Parroquia Mayor de San Pedro desde 1536, cuando un grupo de onubenses funda la Sacramental de San Pedro.
Es a principios del siglo XVI, estando a cargo de la sede de San Pedro Su Santidad Julio II(1503-1513) cuando tiene lugar, según la tradición, la llegada a Sevilla (1511) de la Sra. Teresa Enríquez, conocida como «La Loca del Sacramento» que acompaña a la corte del Rey Fernando el Catolico y su esposa Germana de Foix. Dicha dama porta la Bula «Pastoris Aeternis» expedida en Roma el 21 de Agosto de 1508 por el citado Pontífice, concediendo privilegios especiales a las Cofradías Eucarísticas que se van instituyendo bajo el patrocinio de tan ilustre dama, dando lugar a la fundación de distintas corporaciones entre las que cabe destacar la Archicofradía del Santísimo Sacramento del Sagrario de la Santa Iglesia Catedral de Sevilla.
La Hermandad Sacramental de San Pedro se constituye canónicamente en 1536, siendo aprobadas sus reglas por el Arzobispado de Sevilla el 23 de octubre de dicho año, según consta en la Relación de Cofradías Patronatos fundados en esta parroquia de San Pedro, de fecha 5 de abril 1821′.
No existen datos sobre Juntas, ni sobre Cargos que pudiesen haber formado parte de las mismas en los primeros años de su existencia, pero sí existen referencias a personas que pertenecieron y ocuparon cargos en la Cofradía del Santísimo Sacramento de San Pedro, documentadas por D. Diego Díaz Hierro y citadas por D. José Mora Breva en su libro. Así, en el libro «Huelva y el apóstol Santiago» de Diaz Hierro, se cita a D Domingo Alonso Cordero (1620) que confiesa pertenecer, entre otras, a la Cofradía del Santísimo Sacramento. Así mismo, en citas del mencionado Diaz Hierro, se hace referencia (1636) al Presbítero D. Fernando Díaz Rojas como Mayordomo de la Cofradía del Santísimo de San Pedro y en otra (1659) D. Luis Dantes Bermejo, Licenciado y clérigo de órdenes menores que es nombrado Mayordomo de la Cofradía de Su Divina Majestad, el Santísimo Sacramento, sita la Parroquia Mayor de San Pedro de esta Villa.
El siglo XVII debió se de intensa actividad de la Hermandad Sacramental en cuanto a la organización de los cultos al Santísimo Sacramento y Corpus. También se supone una gran actividad en el aspecto social como se deduce de los legados que recibe la Hermandad, llegando incluso a poseer tierras de olivos. Al mismo tiempo que aumenta el fervor y la suntuosidad de procesiones y cultos, también crecen los actos de tipo profano que al ir ampliando su grado de libertad de expresión y desenvoltura se impone una censura por parte del clero, llegándose prohibir alguna representación.

Tras la fusión, en 1987 con la Hermandad de Pasión, que ya venía realizando los cultos sacramentales en San Pedro desde varios años atrás, ambas Corporaciones quedan fusionadas en una sola.
La Hermandad Sacramental de Pasión celebra los cultos anuales al Santísimo Sacramento, realizando el Triduo Sacramental, así como la Procesión Eucarística en fechas cercanas a la Octava del Corpus. También el primer jueves de cada mes se realizan “Los Jueves Eucarísticos”, una adoración ante el Santísimo que dirige nuestro Director Espiritual junto con el Promotor Sacramental.

Actualmente la Hermandad Sacramental de Pasión está inmersa en el proyecto de recuperación de la custodia que la Reina Isabel II donó a la Hermandad Sacramental de San Pedro en 1861. Esta obra ha permanecido durante décadas en los sótanos de la parroquia de San Pedro, y tras un estudio de recuperación por parte del taller de Orfebreria Marmolejo, se está procediendo a su restauración. En la Procesión Eucarística de 2023 se estrenó la recuperación de los respiraderos, piezas originales del taller de Cristóbal Chacón de 1922.